馬刺しの美味しい食べ方は？
馬刺しは冷凍してしまうと味や風味、食感が落ちてしまいます。
なるべく冷凍せずに商品が到着したら食べきってください。
付け合せは水でさらしたスライス玉ねぎが一般的です。
馬刺しで玉ねぎを包むようにして食べると美味しいですね。
薬味は一般的にはおろし生姜ですが、おろしニンニクも結構いけます。個人的には馬刺しの味を活かしてくれるのはおろし生姜じゃないかと思っています。
馬刺しには九州独特の甘い「たまり醤油」が合います。
商品の中にはたまり醤油も入っていますので是非お試しください。
