tag:www.murazen.jp,2010://1 2010-05-07T01:46:02Z 熊本の特産品・馬刺しの専門店として本場のこだわり・素材への追求をお客様へお届け致します。お歳暮・お中元・贈り物にどうぞ。 Movable Type 3.34 tag:www.murazen.jp,2010://1.41 2010-04-09T03:10:11Z 2010-05-07T01:46:02Z

熊本の象徴的建物、熊本城。 2007年に築城100年を迎えました。 熊本県は熊本...

熊本の象徴的建物、熊本城。 2007年に築城100年を迎えました。 熊本県は熊本城復元募金「一口城主制度」をスタート。 皆様からのあたたかいご支援により 募金額3億5千万を突破致しました。 2008年4月に本丸御殿が完成しております。 毎年春には桜が満開になりとてもきれいですよ。 tag:www.murazen.jp,2010://1.40 2010-02-10T05:38:15Z 2010-02-10T05:45:08Z

馬ひも（バラヒモ）をネット販売開始しいたしました。 バーベキューや焼き肉に最適で...

馬ひも（バラヒモ）をネット販売開始しいたしました。 バーベキューや焼き肉に最適です。]]> tag:www.murazen.jp,2010://1.39 2010-02-09T02:23:39Z 2010-04-09T03:03:20Z

贈り物用『村善の厳選馬刺シリーズ』 最大級特上大トロ　馬刺しでは逸品中の逸品。一...

村善の厳選馬刺シリーズ』
最大級特上大トロ　馬刺しでは逸品中の逸品。一頭からわずかしか取れない希少品です。
定番霜降り　馬刺しのスタンダード。お口の中でとろける風味を味わってください。
通の赤身　食べる程にお肉とは思えない深い味わい。お酒のお供に是非ご賞味下さい。]]> tag:www.murazen.jp,2007://1.24 2007-07-13T06:31:32Z 2010-06-05T08:23:27Z

馬刺しは冷凍してしまうと味や風味、食感が落ちてしまいます。 なるべく冷凍せずに商...

馬刺しは冷凍してしまうと味や風味、食感が落ちてしまいます。 なるべく冷凍せずに商品が到着したら食べきってください。 付け合せは水でさらしたスライス玉ねぎが一般的です。 馬刺しで玉ねぎを包むようにして食べると美味しいですね。 薬味は一般的にはおろし生姜ですが、おろしニンニクも結構いけます。個人的には馬刺しの味を活かしてくれるのはおろし生姜じゃないかと思っています。 馬刺しには九州独特の甘い「たまり醤油」が合います。 商品の中にはたまり醤油も入っていますので是非お試しください。 tag:122.200.224.62,2007://1.23 2007-07-13T06:31:05Z 2010-02-10T06:12:49Z

全国一律1050円 商品と引き換えに運送会社さんにお支払いください。...

全国一律1050円 商品と引き換えに運送会社さんにお支払いください。 tag:122.200.224.62,2007://1.22 2007-07-13T06:30:24Z 2007-07-13T06:31:00Z

画像で表示しているものは約５００gくらいです。お一人様１００gくらいが目安です。...

画像で表示しているものは約５００gくらいです。お一人様１００gくらいが目安です。 tag:122.200.224.62,2007://1.21 2007-07-13T06:30:04Z 2007-07-13T06:30:21Z

馬刺しに使用される馬はカナダで生まれ、熊本において肥育を行います。（６ヶ月以上）...

馬刺しに使用される馬はカナダで生まれ、熊本において肥育を行います。（６ヶ月以上） tag:122.200.224.62,2007://1.20 2007-07-13T06:29:30Z 2007-07-13T07:17:14Z

馬刺はお手元に到着後は未開封の状態で横の表に書いた程度持ちます。 ですが、鮮度が...

馬刺はお手元に到着後は未開封の状態で横の表に書いた程度持ちます。 ですが、鮮度が高いほうが美味しくいただけますので、出来るだけ早くご賞味ください。 ]]> tag:122.200.224.62,2007://1.19 2007-07-13T06:29:08Z 2007-07-13T06:29:24Z

肉汁が出ないように調理シートで包み、鮮度を保つために真空パックを行って発送いたし...

肉汁が出ないように調理シートで包み、鮮度を保つために真空パックを行って発送いたします。 また、発送には冷蔵便を使用しますので、ご注文の際に受け取り日時等のご指定をお願いいたします。 刺しは冷凍を行ってしまうと、その旨みや甘みが著しく落ちてしまいます。村善ではこのような理由より可能な限り冷蔵便での商品のお届けを行っております。あしからずご了承ください。 tag:122.200.224.62,2007://1.18 2007-07-13T06:28:35Z 2007-07-13T06:28:53Z

馬のレバーには殆ど独特の臭みはありません。専用のタレでおいしくお召し上がりいただ...

馬のレバーには殆ど独特の臭みはありません。専用のタレでおいしくお召し上がりいただけます。 また、ごま油に塩を少量振ったものや、生姜醤油でも美味しくいただけます。 tag:122.200.224.62,2007://1.17 2007-07-13T06:28:08Z 2007-07-13T06:28:27Z

馬刺しを片面だけ少し色が変わる程度にフライパンで焼き、塩かレモンだれなどで頂いて...

馬刺しを片面だけ少し色が変わる程度にフライパンで焼き、塩かレモンだれなどで頂いても美味しくいただけます。 tag:122.200.224.62,2007://1.16 2007-07-13T06:27:44Z 2007-07-13T06:28:03Z

専用のタレとおろし生姜がついておりますが、おろしにんにくや薄くスライスしたたまね...

専用のタレとおろし生姜がついておりますが、おろしにんにくや薄くスライスしたたまねぎ、貝割れ大根を添えられますと、彩りもよくおいしくお召し上がりいただけます。 九州地方では付属の甘い醤油（たまり醤油）が一般的です。 tag:122.200.224.62,2007://1.15 2007-07-13T06:27:17Z 2007-07-13T06:27:40Z

そんなことはありません。それぞれお好みがあって一概に高いから美味しいというもので...

そんなことはありません。それぞれお好みがあって一概に高いから美味しいというものではありません。 赤身は馬刺し通に言わせれば一番あっさりとしていて、味があります。 霜降りは程よい霜と柔らかさが特徴で、トロはさしの脂身と肉のとろける食感が魅力です。 お好みに合わせてお選びください。 年齢的には高齢の方は赤身、霜降りに人気があり、若い方にはトロが人気があります。 tag:122.200.224.62,2007://1.14 2007-07-13T06:26:50Z 2007-07-13T06:27:13Z

霜降りとトロではトロのほうがさしが多く入っています。 また、霜降り＜トロ＜中トロ...

霜降りとトロではトロのほうがさしが多く入っています。 また、霜降り＜トロ＜中トロ＜大トロと甘みや肉の柔らか味が増していきます。 tag:122.200.224.62,2007://1.13 2007-07-13T06:26:05Z 2007-07-13T06:53:13Z

赤身、霜降り、トロと大まかに3つに分類されます。横の写真は左から霜降り、トロ、大...

赤身、霜降り、トロと大まかに3つに分類されます。横の写真は左から霜降り、トロ、大トロで並んでいます。 写真をクリックすると拡大します。 ]]>