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馬タンの刺身は結構硬いのですが、これを燻製にするとあら不思議、柔らかい中にもコリコリとした食感が残って非常に美味しくなります。 その他、馬タタキ、馬刺しの和風くんせい、馬刺しのつくだ煮などございます。
カテゴリー：おすすめ商品 | 投稿者: 日時: 2007年07月12日 | パーマリンク
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