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馬刺しは大まかに赤身、霜降り、トロと3つに分類されます。あっさりとした赤身、上品な甘みの霜降り、口の中でとろけるトロと、どれも忘れられない味となるでしょう。
カテゴリー:本場熊本の馬刺し | 投稿者: 日時: 2007年07月11日 | パーマリンク
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