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馬刺しは非常に健康によい食品で、低脂肪・低カロリー・高タンパク・高ミネラルで、美容食・健康食としてもぴったりです。特に高齢になってからカロリーなどが気になる方にはお勧めです。牛や豚と比較しても馬刺しのカロリーは1/3、脂質は1/5～1/10ほどです。
カテゴリー：本場熊本の馬刺し | 投稿者: 日時: 2007年07月11日 | パーマリンク
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